Nos terres agricoles 3 hectares d’oliviers sur la commune de Breil sur Roya.
Sous les oliviers, nous produisons des fruits, des légumes, des herbes aromatiques,
des plantes pour les infusions et des productions insolites.

Depuis 10 ans nous sélectionnons et adaptons des variétés possédants certaines qualités originelles
qui nous permettent d’élaborer notre cuisine et de diriger nos recherches.